Türkiye’de Kış Tatili Yapabileceğiniz 7 Yer

Buraları Gezmek Cesaret İster

Kenya’ya Giden Kadınlar İçin İpuçları

Yılbaşı Ruhunu En İyi Yansıtan 9 Şehir

Birbirinden Güzel 5 Lezzetiyle Hatay Mutfağı

Hatay, TURKİYE 20 Mayıs 2017
369 views

Zengin kültürü ile ülkemizin özel şehirlerinden biri olan Hatay, bu özelliğini yemek kültürüne de yansıtmış durumda. Çok çeşitli inançlara ve kültürlere sahip insanların barış içinde yaşadığı bölgede oldukça farklı ve keyifli bir yemek kültürünün oluştuğunu söyleyebiliriz. Buna bir de Hatay’da yetişen birçok baharat eklenince Hatay bölgesinde hayli güzel lezzetlerin ortaya çıktığını görebiliyoruz. 

Eğer siz de Hatay’a bir gezi düzenliyorsanız bölgenin sahip olduğu bu muhteşem mutfak zenginliğini keşfetmenizi öneriyoruz. Sizler için özellikle keşfetmeniz gereken lezzetleri listeledik; ancak bunlarla yetinmemenizi ve bölgedeki diğer birçok lezzeti de tatmanızı tavsiye ediyoruz.

Birbirinden Güzel 5 Lezzetiyle Hatay Mutfağı

1.Künefe

Künefe

Hatay’a özel peynir, kadayıf ve tereyağının birleşimiyle ortaya çıkan muhteşem lezzet damağınızda lezzet patlaması yaratacak. Hatay’a gittiğinizde özellikle künefe yemeden dönmemenizi öneriyoruz.

2.İçli Köfte

İçli Köfte

Ülkemizin baharat ihtiyacının büyük bir kısmını karşılayan Hatay’da bu baharatlarla hazırlanan içle yapılan içli köfteye bayılacaksınız. Tercihe göre kızartılarak ya da haşlanarak tüketilen içli köfte özellikle yemeklerin yanına meze olarak yeniliyor.

3.Analı Kızlı Çorbası

Analı Kızlı Çorbası

Çeşitli yörelerde farklı isimlerle yapılsa da analı kızlı çorbası özellikle Hatay’da bambaşka bir lezzete dönüşüyor. Bulgur, nohut ve et parçalarıyla hazırlanan yemeğe tadını veren en önemli şeylerin başında baharatlar geliyor. Oldukça doyurucu olan çorba özellikle kış aylarında bölgede sıklıkla tüketiliyor.

4.Patlıcan Dolması

Patlıcan Dolması

Hatay’a özgü küçük dolmalık patlıcanların pirinç ve sarımsakla hazırlanan içle doldurulmasıyla hazırlanan patlıcan dolması dillere destan bir lezzete dönüşüyor. Özellikle yoğurtla harika bir uyum gösteren bu lezzeti mutlaka tatmalısınız. Eğer Hatay’a gezmek için gittiyseniz Hatay’da bulunan çarşıdan dolmalık kurutulmuş patlıcanlardan mutlaka almalısınız.

5.Sürk

Sürk

Çökeleğin pul biber ve çeşitli baharatlarla karıştırılmasıyla ortaya çıkan ardından kurutulan ve sonrasında afiyetle tüketilen sürk Hatay’ın en meşhur lezzetlerinden biridir. Özellikle kahvaltı sofralarında tereyağı, domates ve soğanla karıştırılarak tüketilen sürk, sabah kahvaltılarına bambaşka bir lezzet katıyor.

Bonus: Humus

Humus

Nohut, tahin, limon suyu ve çeşitli çeşnilerle harmanlanarak tüketilen bu muhteşem lezzet Hatay bölgesinde oldukça fazla tüketilmektedir; hatta bölgede humus yiyebileceğiniz dükkanlar da bulunmaktadır. Şayet yolunuz Hatay’a düşerse bu güzel lezzeti kesinlikle denemelisiniz.

Yorumlar

Henüz hiç yorum yapılmamış.

İlginizi Çekebilir
Balıkesir’in Tatil Cenneti : Altınoluk

Balıkesir’in Tatil Cenneti : Altınoluk

14 Ağustos 2017
259 views
İzmir’de Gezilecek 9 Yer

İzmir’de Gezilecek 9 Yer

14 Ağustos 2017
180 views
Bandırma’da Yapılacak 8 Şey

Bandırma’da Yapılacak 8 Şey

5 Ağustos 2017
254 views
Nefis Yöresel Bayram Tatlıları

Nefis Yöresel Bayram Tatlıları

21 Haziran 2017
298 views
Kaymaklı Yeraltı Şehri, Nevşehir

Kaymaklı Yeraltı Şehri, Nevşehir

14 Haziran 2017
498 views
Kıbrıs Kanyonu, Kaş

Kıbrıs Kanyonu, Kaş

13 Haziran 2017
411 views
Varda Köprüsü, Adana

Varda Köprüsü, Adana

13 Haziran 2017
725 views
Bunlar da var!
İnterrail bilet çeşitleri nelerdir

İnterrail bilet çeşitleri nelerdir

14 Aralık 2015
1.177 views
Seyahat esnasında sağlık problemleri

Seyahat esnasında sağlık problemleri

16 Aralık 2015
906 views
Bozcaada

Bozcaada

27 Ekim 2015
709 views
Kapadokya’da balon turu

Kapadokya’da balon turu

25 Mart 2017
658 views
Tekkeköy Mağaraları, Samsun

Tekkeköy Mağaraları, Samsun

6 Haziran 2017
611 views
Türkiye’deki Saklı Cennet: Burhaniye

Türkiye’deki Saklı Cennet: Burhaniye

10 Mayıs 2017
328 views
İngiltere vizesi nasıl alınır?

İngiltere vizesi nasıl alınır?

12 Aralık 2015
747 views
Bandırma’da Yapılacak 8 Şey

Bandırma’da Yapılacak 8 Şey

5 Ağustos 2017
254 views
ankara escort bayan escort ankara ankara escort escort ankara beylikdüzü escort bayan ankara escort ataşehir escort